De maneira muito geral podemos dizer que é o “óleo” puro do
vegetal, sem adição de químicos, diluentes, conservantes etc; o que está no
frasco teve origem única e exclusiva de um vegetal.
Mas para não ficarmos só no generalismo, vamos aos fatos.
Desde a antiguidade o perfume das flores foi associado à alma dos vegetais, por
isso quando os herboristas aprenderam a extrair e conservar o perfume dos
vegetais deram o nome de essência das plantas a essa substância até então desconhecida.
Já que essas substâncias não se misturam com água e tem
aspecto oleoso, foram chamadas de óleos essenciais - OE, apesar de quimicamente
não serem gorduras, atualmente, são chamadas também de óleo volátil, pois
independente da sua composição específica são voláteis, ou seja, evaporam
facilmente.
